如何做香芋糖水

1· 准备好材料。香芋去皮切成拇指头大小的小块。

2· 锅里装水，加两片姜片，煮开。

3· 倒入香芋块，大火煮15-20分钟。

4· 煮至香芋块开始绵软，加入红糖，煮至红糖融化即可。

1、用料：芋头1个，糖，牛奶。

2、芋头糖水的做法：芋头切块蒸熟，去皮。

3、倒入刚没过芋头量的清水，小火煮，加糖。

4、芋头软烂之后，用勺子碾一下，但不要弄太碎，不然吃起来没什么口感。

5、喜欢芝麻糊感觉的也可以弄烂它。

6、由于是夏天，想吃凉的冰品。

7、先放入冰箱，吃之前倒入凉牛奶，再加一球冰淇淋。

1、取出芋头，用刀子去掉芋头的外皮，用清水冲洗干净，用刀子切成大小均一的方块状，最后放入盘中，再加入适量的清水浸泡，去除一部分淀粉。

2、锅中加入适量的清水，再加入芋头小块，大火煮沸，大火煮沸后改中火继续煮5分钟。

3、打开锅盖，待芋头煮至呈透明状即可，出锅沥干水分装盘备用。

4、另起锅，锅中加入适量的清水，加入1片片糖，大火煮沸，再煮3分钟把片糖完全煮融化，片糖煮融化后出锅倒入碗中，再从冰箱取出适量的冰块倒入糖水中，用勺子搅拌均匀使冰块完全融化。

5、把芋头倒入糖水盒中，再倒入冰糖水，盖上盒盖，倒入冰箱冷藏即可，想喝的时候取出用勺子盛碗喝就可以了。

1，准备好几个芋头，洗干净之后去皮，切成块状，大小自己决定即可；

2.拿锅烧水，待水烧开之后，将切好的芋头放入水中，再放入适量的冰糖，多少由自己决定，喜欢吃甜的，就多放一些冰糖，反之，少放一点，开小火慢慢煮，知道芋头变成绵绵的；

3.将煮好的芋头捞出，放入一个大小适当的盆中，冷却，然后放入冰箱冷藏起来；

用料

香芋100克

番薯100克

红枣7颗

香芋芋圆，南瓜芋圆，紫薯芋圆120克

椰树牌椰汁1罐

冰糖适量

木薯粉500克

纯牛奶1盒

做法

步骤 1

把紫薯，南瓜，番薯，香芋洗净，蒸熟。趁热分别捣成泥，加入木薯粉。

步骤 2

香芋糖水做法准备食材：红豆适量，槟榔芋适量，陈皮少许，红糖适量。

烹饪方法：步骤一：槟榔芋去皮洗净切成小块，放入锅中隔水蒸熟取出晾凉备用。

步骤二：红豆洗净放入清水中浸泡2-3小时，不浸泡也可以，煮的时间就稍微长一点。

步骤三：浸泡好的红豆，洗净的陈皮放入锅中，一次性加入足够的清水加盖大火煮，煮开后转中小火煮20分钟左右。

步骤四：倒入槟榔芋大火煮开，因为槟榔芋是熟的，煮的时间不宜过久。

步骤五：加入红糖调味，煮至红糖完全溶解了即可关火出锅，这道简单好吃香芋糖水就做好啦！

材料：香芋、西米、牛奶（加点椰浆或者炼奶更加香浓，没有就不放了）

调料：白糖

【详细做法】

1.锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。

2.准备好半个香芋，用一个也行，把它削好皮然后切成小块装盘备用，可以切小一点，方便蒸熟，切大了不容易熟。

3.在香芋里放上2大勺的白糖，把它搅拌均匀，然后盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上插几个小洞放气，最后放进烧开的锅里蒸熟，大概蒸20-30分钟左右。（这种做法的香芋，不是很甜，但是简单，如果喜欢甜一点的香芋可以看我文章后面有介绍）

4.西米的时间到了，打开盖子，西米已经全部变成了透明状态，如果西米中间还有白点，那证明火候不够，加一点清水，继续煮然后焖一下就可以了。现在把煮熟的西米捞出来过一下凉开水，最后沥干水分备用。

1、首先把香芋和红薯去皮，然后切成小丁，西米、土红糖准备好。

2、锅装适量的水煮沸，然后放西米进去，用勺子搅拌一下不给粘锅。

3、用小火煮至西米半透明状，放红薯、香芋进去。

4、盖上盖子，用小火煮。

5、煮到西米全部透明的状态，然后放红糖进去。

6、煮到红糖溶化完就可以出锅了。

烤鹿腿肉如何做

主料烤鹿肉鹿腿肉1500克。折叠编辑本段配料生菜300克。折叠编辑本段调料盐320克、绍兴黄酒50毫升、胡椒粉10克、大料5克、花椒5克、茴香5克、丁香10克、花生油100克、葱姜适量、酱油15毫升、鸡汤250毫升。折叠编辑本段制作方法1、将鹿腿洗净，用绍兴黄酒和盐将鹿腿肉搓均匀，然后放丁香、酱油、大料、花椒、葱、姜、茴香腌2~3小时后入烤盘，淋入花生油和鸡汤放入烤箱内，烤至鹿肉熟透为止。

2、将烤熟的鹿腿肉改刀装盘，盘四周点缀洗净的生菜。

3、随烤鹿肉可随上调味二品，任选用蘸食。

1、食材：山鹿里脊肉750克、葱、姜、香菜各10克、干葱、香茅、椒米各8克、八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油20克，五香粉、沙姜粉适量，棕油150克。

2、将鹿肉切成长5厘米、宽2、5厘米的长方块；将上列调味料加清水捣烂成浆，加入鹿肉块腌制30分钟后，沥干汁水；旺火热锅，倒入棕油加热至五成热度；放入鹿肉块浸炸至熟透、身硬，呈浅黄色捞起；滤干油分装盘即可。

香芋蒸排骨广东茶楼正宗做法

食材：排骨 400克，芋头500克，大葱 2根，豆瓣酱 2勺，生姜 一个。

制作方法：

1.将排骨放入烧开的清水里焯水一分钟，捞起。

2.将锅洗净，将水烧干，放入适量植物油，烧至7成热。

3.放入豆瓣酱翻炒均匀。再放入洗净拍碎的生姜炒香。

4.将排骨放入锅里翻炒均匀。

5.将入适量清水，水位刚好将排骨完全淹没为准，放入适量盐。

主料

肋排550克 料酒10ml

葱姜蒜末少许 香芋50克

生抽少许 食盐少许

淀粉少许

1. 准备食材：肋排洗净，葱姜蒜末，香芋，淀粉，料酒和生抽

2. 锅中倒入少许油将香芋稍微炒一下，炒出香味后盛出备用

材料：猪大排 适量芋头 辅料：食盐 少许生抽 少许鸡精 少许植物油烹饪步骤：

1. 香芋去皮，切成小丁2. 排骨用少许盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用3.

1、材料：排骨260g，芋头1个，土豆1个，生姜1小瓣，大蒜3瓣，大米粉。

2、把排骨切好，放清水里泡十五分钟，去一下腥味。再香芋和土豆切成丁，不过不能太小哦。把生米用果汁机打成粉（但不能太碎），当然这个米粉超市一般都有，但自家制的卫生些哦。

3、把泡好的排骨打捞上来洗净放入碗里，再把土豆、玉头丁放进去，铺上磨好的米粉备好。

4、调味：醋、酱油、辣酱、盐、鸡精、油、大蒜、生姜适量拌好，倒入放好排骨芋头的碗里拌好。

5、放入锅里二十分钟左右，撒些葱花即可。

材料：排骨250 克、槟榔芋头200克、生姜1小片、香葱2根

调味料：李锦记生抽1大匙、盐1/4小匙、白糖1小匙、玉米淀粉2小匙、芝麻香油2小匙

做法

1.将槟榔芋头切去表皮，分切成10mmx10mm的小方块，排骨斩成小段。

2.葱、姜切碎，拌入排骨内，加入生抽，盐，白糖，玉米淀粉，香油把排骨拌匀。

3.放入切块的芋头拌匀，放置腌制20分钟。

4.电压力锅内胆放入清水1碗，放上蒸架，把碗放在蒸架上，加锅盖按下“排骨”档，等到程序完成即可

1、排骨清洗干净后斩成小块，加上所有调料和葱姜抓拌均匀后腌制半小时左右。

2、香芋去皮后也切成小块。

3、先将香芋铺在盘底。

4、再将腌好的排骨捡去葱姜码在上面。

5、放入宜盾普微蒸烤一体机中纯蒸模式120度蒸25分钟。

6、蒸好后撒上葱花辣椒圈即可，排骨很嫩滑入味！

7、香芋吸收了汤汁很粉糯好吃！

沙糖桔除了直接食用还可以用来做什么

可以做蒸沙糖桔

具体方法是：将砂糖桔洗净并放盐水里泡15分钟，在顶部平切开一片(简称“橘盖”)，往橘肉里撒少许盐，再把橘盖盖上，然后放到碗里(不加水)在蒸锅中蒸15分钟，以水烧开为准，取出吃下橘肉即可。砂糖橘做法完成了。

今年春节那道菜让你吃得最舒服，怎么做的

你好！今年春节吃得最舒服的菜有白切鸡，姜酒牛肉！白切鸡是自家养的鸡，不老不嫩刚刚好！做法是将鸡收拾干净，鸡身用盐搓搓去鸡身上的垢后用水冲干净，再吊干水滴！水里加几片姜和葱头，水滚时下水快速烫三次，看鸡皮喜鼓胀停火直接在水里浸大概二十分钟，筷子插鸡腿没有血水渗出就可以出锅了！直接放入冰过的水里过几下，吊干水！一只白切鸡就可以斩件上桌了！蘸料按各自喜好来配伍！我们一般是沙姜，蒜等！这是我个人的做法！当然还有其他方法的！