夏天是做韩国泡菜行吗?在没有冰箱的情况下。能放多久能

您好，完全可以做的，像我一直都是不用冰箱的，而本人也喜欢泡菜（辣白菜，虽然有胃病，不能吃辣）在时间上是可以放的，你这样问能放多久，我没太注意过，在韩国本地人都是把辣白菜做好后，放在大缸里，缸口封好，在地上挖一个大坑，把缸放进去，总之不放在冰箱里，味特正，一般我都是做两颗，然后把它放在阴凉的厨房里，夏天地是反凉的，如果担心的话，那您一次别做太多，做个够吃几天的就成，希望会对你有帮助，呵呵，一直是一个人生活的，所以做饭做菜就练出来了！

做韩国泡菜一定要放鱼露吗

鱼露不酸啊，而且韩式泡菜不一定要加鱼露；

1、大白菜洗净晾干（不能带水气容易坏）可以整片腌，但是我建议手撕成条状（别用刀切）比较容易入味，时间比较短。

2、大红辣椒（取香、色）+小红辣椒（取香、辣）+指天椒（取最辣）三种辣椒依据您自己的口味来加入，剁成泥状，加入盐、少许糖腌起来待用。

3、1的大白菜用盐“搓”将菜的“苦、涩”味道搓出来，用力拧干，加入2拌匀，放入泡菜坛，为求时效加入少许醋，腌2-3天放入冰箱就很好吃了，试试看？

泡菜在中国上不了桌，却被韩国当做宝贝，韩国人究竟有多自卑

韩国人在做菜方面和中国人相比就是野人，离中国这么近，中国人做菜的方法几乎没学会，他们的烧烤是野人就会的东西，他们的大酱，泡菜都是中国古代士兵过去教给他们的，他们还有脸和中国争泡菜发明权，面条也是中国传过去的，但他们的冷面除了凉，是人吃的东西吗，，日本人的料理还会调个味，摆个盘，他们连日本人都比不了，真是鄙视他们。

秋瓷炫被骂真冤！泡菜曾三度易名，韩国人为啥那么爱折腾

3月22日，秋瓷炫就17日发布的一段吃泡面视频发文道歉。17日，秋瓷炫在社交媒体上晒出一段自己吃泡面的视频，视频中她素颜出镜，衣着宽松T恤，不顾形象地大口吃着泡面，并满脸幸福地称泡面是老公给自己做的，于晓光也通过画外音“出镜”，两人甜蜜互动。没想到本来的温馨日常记录几天后却引发不小风波。

秋瓷炫道歉原因为何？原来，由于视频中出现的辣白菜被中文标注为“泡菜”，该条视频传到韩国网络后引发韩国网友的强烈不满，甚至受到韩国教授徐炯德的严厉批评。韩国网友一致认为秋瓷炫吃的辣白菜不是“泡菜”，翻译成中文应是“辛奇”。就在今日，秋瓷炫只好站出来为泡菜翻译问题无奈发文道歉。

道歉文中秋瓷炫提到曾因为翻译问题苦恼过，并向周边人进行了咨询。秋瓷炫在声明中表示“以此为契机，我会正确认识和使用我们固有饮食的名字，并努力让正确的表达更广为人知。”并说从此次事件中感受到了责任感，并会努力维护韩国固有的文化和传统。该道歉声明一经发布，“秋瓷炫发文道歉”的话题就登上微博热搜。

对此，有网友评论称“不就是泡菜吗？我们可一点都不‘新奇’。”玩谐音梗内涵韩国网友。不少人也同情夹在中间的秋瓷炫，说姐太难了。秋瓷炫和于晓光于2017年领证结婚，这对男才女貌的跨国情侣在同年参加韩国综艺《同床异梦》大火，于晓光更是被称为“理想中国女婿”，但在2021年，于晓光被拍到深夜在车上与美女搂抱，被爆出轨，令无数网友失望震惊，随后秋瓷炫发声选择原谅，两人依旧经常在社交媒体上同框秀恩爱。

除了感情的不顺，中韩两国的文化差异也给作为韩国人的秋瓷炫带来了不少困扰，正如这次的泡菜风波，长期往返中韩两地工作和生活的秋瓷炫更要谨言慎行。

韩国泡菜可以存放多久

如果是有包装袋的泡菜，按照有效日期就好了。如果是散装的泡菜，保鲜放置顶多顶多6天吧，冷冻保存味道会改变很多，但是能放上半个月甚至更久。韩国泡菜正确做法如下：

准备材料：胡萝卜、嫩姜、蒜薹、朝天椒、高度白酒、冰糖、盐、花椒。

一、嫩姜洗净，掰成小块，小米椒洗净，大蒜剥了30瓣左右。

二、用剪刀剪掉小米椒的头，烂的和破口的辣椒要捡出来不能泡。

三、准备一个坛，二锅头白酒，一包盐。

怎么才能让韩国人认清泡菜源自中国呢

他们对于自己的藩属国古代历史和殖民地近现代历史，认识得比谁都清楚。所以极度自卑之下，扭曲为极度自大，举全国之力编造并盗窃历史。同时，在西方某大国的公开支持和统一布局下，文化盗窃行为只会愈演愈烈。他们会从文化盗窃上，收获极大的经济效益、抚平变态的自卑心理，它们何乐而不为呢？

所以，谁都叫不醒装睡的人。

把能找到的：每年朝鲜国王给中国皇帝上呈的“请安奏折、问候奏折、祈请封诰奏折”（从唐朝到清朝的）都找一遍（故宫肯定保存很多）每天在网上发一篇，恶心死韩国人，看看当年他们的王们是怎么拍中国皇帝马屁的。看完估计要好几年，那以后，韩国人就再也不说“XXX是他们的了”。我先发一篇给大家看看：

宣祖在对他的大臣阐明朝鲜‬对‬大明王朝‬态度时，说了这样一句著名的话：“设使以外国言之，中国父母也。我国与日本，同是外国也，如子也。以言其父母之于子，则我国孝子也，日本贼子也。父母之于子，虽止于慈，岂有爱其贼子同于孝子之理乎？”出于‬朝鲜‬史书‬……[吃瓜群众]

日韩贸易战的本质是遏制与反遏制，也就是单边主义，保护主义，也可以说是一场纯粹的经济战争。日本限制的，正是韩国求之不得的，你不是发展很快吗？好了，我给你断供，这下韩国立竿见影被打疼了。一方面说明韩国产业链的不完整性和对外高度依赖性，体现了其经济命脉的脆弱性。另一方面说明日本号中其命门，当头一击，贸易战就这么打响了。你不觉得似曾相识？时日不久前的美国也是这么对付我国的，对付我国的高科技企业华为，也是想断供。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。唯一不同的是，华为未雨绸缪，早就进行了芯片的自主研发，你断供，我自己开发，自力更生不求人。所以，唯有走自主创新才能立足于不败之地。言归正传，回到本问题中来。贸易战升级，韩国会限制泡菜出口日本？坦率的说吧，这个问题没有经过大脑。贸易促使经济活跃，泡菜出口也是为了赚取外汇，这个理念全世界是相通的，泡菜不是食品的唯一，韩国就是限制其出口，日本人也能找到替代品，比如从中国东北进口。可电子元器件的生态链就不同了，互换性和国际分工决定了产业链的高度对外依赖性。日本卡住了脖子，韩国人还真没有招数。君不见韩国人同仇敌忾，准备打一场人民战争。还是吸取教训，引以为戒，大力发展自主创新，完善自我产业链，练就强大内功才是立足之本。希望中日韩自贸区早日达成共识。千万别做不怕神一样的对手，就怕猪一样的队友。

我晕韩国限制韩国泡菜出口？韩国领导政治智商那么低？这次忽悠国民抗日！最后在和日本妥协！最后只能打自己的脸。还有就是抵制越严重的国家其实代表自己越弱！好比印度弱智的抵制我们！我们在乎嘛？国内压根没有感觉！

韩国人宁愿吃泡菜，都不吃炒菜，原来是为了健康，你怎么看

纯属放屁，是他们国家小物资匮乏没东西吃，大白菜还要从中国青岛进口，一颗大白菜卖几十块钱，别的菜他们一是没有，二是有也吃不起，你看韩国人去买水果，苹果草莓是不是几个几个的买，买个西瓜出门去朋友家就像送个大礼一样

韩国饮食比较清淡，少油少盐，熬汤不放一滴油，也有炒菜类，很少。韩国土地资源有限，很多我们没有见过的野菜他们拿来拌菜。韩国的调味料也和我们的不一样，有点偏甜，韩国菜偏甜的多，中国人可能吃不惯。像烤肉之类的，新鲜肉直接烤，就着生菜去油又健康。韩餐和日式差不多，讲究原汁原味。